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修行之人最讲慈悲二字，佛经中常说，“千善万善，不戒杀生不为真善。”佛经中又曰：“若佛子，一切肉不得食，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去，是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉无量罪。”所以我们祇有首先做到食素，才能做到不害生、不伤生、不杀生，才能培养起我们功德无量的慈悲之心。阿弥陀佛！南无大悲观世音菩萨！
下面介绍宝宝的素食营养搭配吧~
三大类营养素每餐都需要
A类：碳水化合物，多选用全谷类的有机食品，如糙米、胚芽米、全麦面包、燕麦片等，及杂粮如芋头、薯类、地瓜、南瓜等。
B类：蛋白质，多选用各种豆类及不含添加物的豆制品、核果类、种子类与全谷类相互配合一起吃，可提高蛋白质的质与量。
C类：维生素和矿物质，选用各类有机蔬菜和水果，尤其是深绿色及深黄色的果蔬，如柑橘类、苹果、西红柿等，最好选择优质的有机果蔬，以确保安全及充足的营养素。
以上三类是每餐中必须具备的营养，一餐中的基本准则是一菜、一饭、一汤，到宝宝2岁半后应增加到二菜、一饭、一汤的量。每日需有2～3种水果。
素食宝宝请注意补充这些元素
铁质
出生时宝宝本身有自己储存铁质的小仓库，但到6个月大时会逐渐用尽，因此要注意铁质的补充。植物性铁质（称非血红素铁）在体内吸收率较低，可以通过维生素C及其他有机酸的同时摄取来促进素食中铁质的吸收。
含铁素食：菠菜、芝麻、黑色食物如黑木耳、黑米等。
注意：茶中的鞣酸会影响体内铁质的吸收，而且茶叶中含有的咖啡因也对宝宝脑部的发育不利，所以一定不要给素食宝宝喝茶。
蛋白质虽然蛋白质含量在肉类食品中较多，但是搭配好的素食也可以含蛋白质丰富且并不缺乏任何一种氨基酸，能为宝宝提供足够的优质蛋白。
含高蛋白素食：黄豆及其制品如豆腐、豆浆、豆干等。钙质豆类和很多蔬菜及全谷物中含有较多的钙质。
含钙素食：黑芝麻、玉米、黄豆、豆浆、菜花、卷心菜等。
注意：糖等加工后的甜食，影响钙吸收。酸醋可以促进铁和钙的吸收，烹调时可以加点柠檬汁，既促进食欲又营养。
维生素B族维生素B族是造血必需的营养素，如果缺少很容易导致贫血，影响正常的神经系统发育。
含维生素B族素食：燕麦、红米、小米等粗粮。
注意：粗粮煮粥或磨成粉煮糊，可以提供丰富的B族维生素，有利于宝宝吸收。
