百灵菇、娃娃菜、南瓜、青瓜、胡萝卜、南瓜汁、素上汤、盐、蘑菇精、生粉水、香油,素食菜谱,四喜福临门,做起来,好吃,健康!
初四素食谱 | 四喜福临门
四喜福临门
原料:百灵菇、娃娃菜、南瓜、青瓜、胡萝卜、南瓜汁、素上汤、盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法:
① 百灵菇切片,娃娃菜切去叶子,一切六,青瓜洗净去皮切条,南瓜去皮去颠切成长条,胡萝卜雕刻成金钱形状。
② 将南瓜条放入蒸笼蒸六成熟取出待用。
③ 锅中注水烧开,分别倒入百灵菇、娃娃菜、青瓜条、胡萝卜焯水过凉水沥干水分,依次摆入盘中,撒上少许蘑菇精,淋上少许油,放入蒸笼蒸5分钟取出待用。
④ 起锅加入一勺素上汤烧开,加入少许南瓜汁,调入适量盐、蘑菇精,勾薄芡淋上几滴香油,出锅浇在四喜蔬菜上即可。
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